1 Haziran 2019 Cumartesi

En son ne zaman?

Süt...
Çocukluğumuzun kimi zaman uyku öncesi ballı sütü...
Kimi zaman atıştırmalıklarımızın arkadaşı...

Kendine özgü tat, koku ve kıvamı ile; protein, mineral, vitamin gibi besin ögelerini barındıran temel gıda maddelerimizden...
Neredeyse 7000 yıldır, sığırların evcilleştirilmesinden bu yana hayatımızda...
Yani doğada doğal olarak var olan doğal kaynaklarımızdan biri...
Doğada yer alan diğer kaynakları yönettiğimiz gibi sütü de yönetiyoruz aslında...
Gerek hayvancılık işletmeleri ile gerek süt ürünleri olarak çeşitlendirerek yönetiyoruz...
Hayatımızın doğal kaynakları ve mucizelerinden biri de süt...
Ve onun da kıymetini bilip sahip çıkmak çok önemli...
Hem sağlıklı bir hayat için hem de kaynak olarak doğru yönetilmesi açısından sütün üretiminden tüketimine dair her aşama önemli...

Bugün 1 Haziran Dünya Süt Günü...
Bir kaç gün sonra da bayram...
Bu bayram Dünya Süt Günü hatırına misafirlere tatlı olarak bol sütlü Güllaç ikramı fena olmaz mesela...
Gazlı içeçek, meyve suyu ya da soda yerine de şöyle mis gibi soğuk bir süt ya da ayran ikram etsek...
Sütü sadece çocukluğumuzda bırakıp, çocuklarımızla sınırlı tutmasak tüketimini...

En son ne zaman süt içtiniz hiç düşündünüz mü?
Yalnızca gelişim döneminde değil her dönemde sütün hayatımızda olması gerektiğini hatırlamakta fayda var...

Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var ya
Bir bardak sütün de hatırı kalmasın...

Veteriner Hekim Dr. Ebru TONG


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Hayvan Sahiplerine Yönelik Bilgiler

Hayvan Sahiplenmeden Yapabileceklerimiz