6 Haziran 2019 Perşembe

İlk kez...


7 Haziran ilk kez Dünya Gıda Güvenliği Günü olarak kutlanıyor...
Aralık 2018 de Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından kabul edilmiş...
İlk yılın teması; "Gıda Güvenliği Herkesin İşi"...
Gerçekten de öyle...
Akşam yemeğini hazırlayan bir ev hanımından oteller zincirinin mutfak şeflerine...
Mahalle bakkalından büyük marketler zincirine...
Bir kaç ineği olan yetiştiriciden yüksek kapasitede hayvancılık işletmesi sahibine...
Gıda zehirlenmesi olmasın, gıda kaynaklı hastalıklar bulaşmasın diye çalışan Veteriner Hekimlerden o hastalıkların tedavisinde görev yapan Doktorlara kadar...

Güvenli gıdaya ulaşma söz konusu ise pek çok kişi ve grup işin içinde aslında...
İşte bu yüzden de "Gıda Güvenliği Herkesin İşi"

Açlıkla mücadele edenler, obezite tedavisi görenler...
Sağlıklı üretildiği halde saklama koşullarına bağlı olarak bozulması mümkün gıdalar...
Besleyici değeri yükseldikçe ekonomik anlamda tüketiciden uzaklaşan gıda maddeleri...
Ulaşılabilir ama tokluk hissinden başka faydası olmayan dolgu maddesi besinler...

Kısacası yaşamın sürdürülebilir olması için vazgeçilmezimiz güvenilir gıda...
Hayatın her anında yüzyıllardır önemle var olduğun halde, bugün ilk kez senin günün...

Herkesin işi gıda güvenliği...
Dünya Gıda Güvenliği Günü,
Herkesle...
Herkes için...
Kutlu olsun...

Veteriner Hekim Dr. Ebru TONG


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Hayvan Sahiplerine Yönelik Bilgiler

Hayvan Sahiplenmeden Yapabileceklerimiz